​私たちについて

当店の麺類はすべて手打ちでのご提供です。

かん水を使用したコシのある麺で、直径0.1センチで

繊細な舌触りのものから幅5センチ以上の平打ち太麺の他、

三角麺やニラの葉みたいに薄い麺まで9種類あり、

飽きません。

手打ちだからこその食べごたえをご堪能ください。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　耶曼牛肉麺　小岩店　店主